Dr. Jure Knez je vizionar, ki je iz rudarskih Trbovelj zgradil globalni tehnološki fenomen. Je predsednik in ustanovitelj Dewesofta, ki ga je skupaj s tremi partnerji ustanovil leta 2000 v Trbovljah. Podjetje s svojimi prebojnimi rešitvami v merilni tehniki postavlja nove mejnike in soustvarja prihodnost tehnološkega napredka.
Dewesoft se ukvarja z izdelavo visoko inovativnih merilnih instrumentov, le-te pa poganja večkrat nagrajena programska oprema DewesoftX. Za razvoj podjetja trenutno skrbi več kot 200 sodelavk in sodelavcev v Sloveniji, skupaj z 19 hčerinskimi podjetji po vsem svetu pa je skupno število zaposlenih že preko 400.
Globalno se v industriji merilne tehnike uvršča med zgornjih pet podjetij. Pod njegovim vodstvom je Dewesoft dosegel številne prelomne mejnike in nagrade, med katerimi so naziv Gazela leta, nagrada NASA Tech Brief za prenosni merilni sistem DEWE-43, Zlata Gazela leta 2012, in nagrada Izvoznik leta 2020. V letu 2023 je podjetje dobilo nagrado Zlato nit za najboljšega zaposlovalca leta v kategoriji srednje velika podjetja.
Prav tako je tudi ustanovitelj podjetniškega pospeševalnika Katapult, ki nudi podporo mladim podjetnikom z infrastrukturo Dewesofta in svetovanjem pri njihovih prvih korakih v poslovnem svetu. V prostem času uživa v potovanjih in gorskem plezanju.